I annonssamarbete med HäLSANS KöK

Så var utmaningen gjord.

Tio dagar utan kött tillsammans med Hälsans Kök.

Ni vet ju redan hur jag fungerar kring att äta vegetariskt. HÄR kan ni läsa om det.

Dessa dagar har gått strålande bra och faktiskt lite bättre än vanligt. För mig har själva lagandet av maten förenklats med hjälp av de färdiga produkterna och maten har varit mer populär hos barnen.

Om vi fortsätter att äta vegetariskt hemma hos oss?

Självklart.

Jag ser endast fördelar med det. Vi gör det med omtanke om miljön och vår älskade jord, vår hälsa och av etiska skäl.

Faktiskt så känner jag skillnad även i plånboken. Lika många matkassar för en mindre slant. Som grädde på moset ju!

Frysen välfylld. Så bra med storpack av barnen favoriter!

På framsidan står det tydligt om produkten är vegansk och / eller vegetarisk.

Såklart hittade jag också mina favoriter bland produkterna.

Rödbetsfalafeln var en av dom!

Mmmm!

Ni ska få receptet!

Ja falafeln är alltså helt färdig och värms på i ugnen eller stekpannan.

Till min sötpotatissallad med chevré behövs:

Spenat, chevré, sötpotatis, pinjenötter, avokado, balsamico, havssalt, torkade dadlar och rödbetsfalafel från Hälsans kök.

Rosta sötpotatis i ugnen i valfri form. Jag brukar skära kuber. När de rostats färdigt salta med havssalt. Lägg babyspenat på ett fat. Lägg sötpotatis, skivor av avokado, hackade dadlar och bitar av chevré på. Strössla över rostade pinjenötter. Servera med falafel!

Så himla mumsigt!

 

Lite rolig fakta är att under dessa 10 köttfria dagar så har vår familj sparat miljön på hela 462 000 glas med vatten! Svindlande tanke.

Du kan själv räkna hur många glas vatten din familj sparar genom att räkna ut att 1 köttfri dag motsvarar 7700 glas vatten per person.

 

Hoppas ni känner er inspirerade till ett grönare liv!

HÄR hittar ni recept och inspiration från Hälsans kök.

puss

Julia

 

 

  1. Hej! Du har en superinspirerande blogg🤗. Jag själv och min man äter inte kött sen 1 år tillbaka. Det svåra är att få med barnen (4 st i olika åldrar). En del rätter gillar framförallt den äldsta som är 10 år. Tänker att det kanske kommer med åldern🙏🏻. Finns ju många färdiga produkter bl.a. från hälsans kök. Det är många av dem som innehåller sojaprotein som jag har förstått är mindre bra, därav jag undviker dem. Hur tänker du kring det? Känner att jag vill veta lite svart på vitt hur det verkligen är just med det. Är det något jag kan äta med gott samvete eller är det något en helst ska undvika? Har ni sett några filmer som berör det här med era barn? Undrar på om det finns några bra🤗. Oj vilket längt inlägg 😅, ha en fortsatt fin helg☀️

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..